Masakan Inggris dikenal dengan hidangan tradisional yang sederhana, bergizi, dan penuh cita rasa khas. Dari fish and chips hingga Sunday roast, kuliner Inggris menonjolkan bahan lokal berkualitas dan teknik memasak klasik yang menghasilkan rasa autentik.
Hidangan Tradisional dengan Cita Rasa Khas
Fish and chips adalah salah satu ikon kuliner Inggris. Ikan segar dilapisi adonan tepung, digoreng hingga renyah, dan disajikan bersama kentang goreng serta saus tartar. Hidangan ini mencerminkan kepraktisan dan rasa yang memuaskan. Selain itu, Sunday roast menjadi tradisi makan keluarga di akhir pekan, dengan daging panggang, kentang, sayuran, dan gravy yang kaya rasa.
Hidangan Inggris juga terkenal dengan makanan ringan dan dessert
Scones, puddings, dan pies menjadi pilihan populer, menampilkan kombinasi manis, gurih, dan tekstur yang unik. Teh sore juga menjadi tradisi penting, di mana teh disajikan bersama kue dan roti, menciptakan pengalaman kuliner yang khas Inggris.
Masakan Inggris menekankan bahan lokal dan musim. Sayuran segar, daging sapi, ayam, dan ikan sering digunakan untuk menciptakan hidangan yang seimbang. Teknik memasak sederhana, seperti memanggang, merebus, atau mengukus, menjaga rasa alami bahan tetap terjaga.
Kesimpulannya, masakan Inggris menghadirkan hidangan tradisional dengan rasa khas, bahan berkualitas, dan pengalaman kuliner yang hangat. Dari fish and chips hingga Sunday roast, setiap sajian mencerminkan budaya, tradisi, dan kesederhanaan yang elegan dalam kuliner Inggris.